北海道 日高産の4元豚です。
お肉自体が美味しいのはもちろんなのですが、なんと脂身まで美味しく召し上がっていただけちゃうのが特徴です！
旨味の強いお肉、是非コクのある白ワインなどと一緒にどうぞ！